Zákusky

  

Muffin čokoládový

Muffin čokoládový

38 Kč

Muffin je druh pečiva menších rozměrů. Tvarově připomíná některé dortíky, není však tak sladký a obecně nemívá polevu. Existují i určité obměny muffinů, například na bázi kukuřičného chleba. Muffin se svými rozměry vejde do dlaně dospělého člověka a je určen ke konzumaci jednou osobou, v rámci jednoho posezení.

 

Koblihy

Koblihy

26 Kč

 

Muffin borůvkový

Muffin borůvkový

38 Kč

borůvkový s cheesecake náplní

 

Muffin jablkovo-skořicový

Muffin jablkovo-skořicový

38 Kč

Výraz muffinka není dílem náhody. Již zastaralý výraz muffin byl začátkem 21. století nahrazen tímto moderním názvem zohledňujícím všude kolem vzrůstající emancipaci, nebo boj za rovnoprávnost názvosloví. Nad objevitelem se vědci stále přou. Zatím jen zjistili, že jde o osobu neuvěřitelně blízkou andělovi s vůní máty a příchutí lásky.

 

Zákusky

Zákusky

48 Kč

 

Bruselské vafle s cukrem

Bruselské vafle s cukrem

32 Kč

 

Bruselské vafle s cukrem a skořicí

Bruselské vafle s cukrem a skořicí

32 Kč

 

Bruselské vafle se šlehačkou

Bruselské vafle se šlehačkou

38 Kč

 

Bruselské vafle se šlehačkou a polevou

Bruselské vafle se šlehačkou a polevou

40 Kč

(čokoláda / jahoda / karamel malina / borůvka / javorový sirup)

 

Bruselské vafle s kopečkem zmrzliny

Bruselské vafle s kopečkem zmrzliny

48 Kč

(se šlehačkou a polevou)

 

Bruselské vafle s horkým ovocem

Bruselské vafle s horkým ovocem

50 Kč

(se šlehačkou a polevou)

 

Tiramisu

Tiramisu

48 Kč

Tiramisu je tradiční italský dezert. Slovo tiramisù vzniklo z tirami su, což znamená vytáhni mě nebo "zvedni mě". Ve volném překladu "rozvesel mě". Díky jedné z přísad - tvarohovému sýru mascarpone - ho můžeme řadit k jednomu z nejtučnějších dezertů vůbec.

 

Čokoládový řez

Čokoládový řez

48 Kč

Existují tři typy kakaových zrn užívaných v čokoládách. Nejvíce ceněná, vzácná a drahá jsou zrna Criollo z mayské oblasti (Mexiko a Střední Amerika). Tato zrna jsou méně hořká a aromatičtější než ostatní. Dělá se z nich jen asi 10 % čokolády. Kakaová zrna v 80 % čokolády jsou typu Forastero. Stromy Forastero jsou značně robustnější než stromy Criollo a kakaová zrna z nich jsou levnější. Trinitario, hybrid zrn Criollo a Forastero, se používá asi v 10 % čokolády.

 

Jahoda

Jahoda

48 Kč

Jahody byly dříve považovány pro svou chuť za královské ovoce, či za ovoce lásky, kdy jejich konzumace měla podporovat chuť k sexu.

Na území Čech a Moravy se jahody začínají v širší míře pěstovat až v 19. století v oblasti Neveklovska.

 

Broskev

Broskev

48 Kč

Slovo broskev v češtině vzniklo spojením původního latinského názvu persica či malum persicum znamenající perská švestka, či jablko se slovem brassica (brukev). Ve staročeštině se pak o broskvi hovořilo jako o břeskvi, břetkvi, také jako o madlenkách, májovém květu, nektarinkách i o pesrských jablkách a o tvrdkách.

 

Medovník

Medovník

48 Kč

Medovník je druh dortu medově-karamelové chuti. Sestává z tenkých medovníkových plátů, které jsou spojené hustým krémem. Před konzumací se dort nechává nejméně jeden den odležet. Těsto se sladí medem. Tento druh medového pečiva má staletý slovanský původ.